葛餅

葛餅をいただきました。

暑い時に冷たい葛は最高。あんこもおいしいー。

隣の裏に這う葛の葉

葛はとても強い植物です。

毎年、我が家やお隣の裏手に茎・つるをのばし、上へ上へとからみつきます。

玄関に飾りっぱなしの葛で作ったかご

まだ子供が小さい頃、少し涼しくなって葉が枯れ始めたら、はびこった茎を切って、ぐるぐる巻いて、即席の籠を作りました。

しっかり編みこんだ籠ではないので、乾いてくると隙間だらけのゆるゆるになりますが、そっと置く分には、雰囲気があります。

最近は、剪定したやわらかい庭木をリースにしたり、籠にしたりなど、しなくなりました。

ほこりかぶっています。

葛

秋の七草の一つ

開花　　8月中頃～9月末

まわりの木々をつるでおおってしまうほどの生命力で、ひと夏で10ｍぐらい成長する。

根には多量のでんぷんを含んでいて、「葛根(かっこん)」になる。(解熱の漢方)

葛粉もとれる。・・・葛餅

別名「裏見草(うらみぐさ)」・・・葉が風にひるがえると裏の白さが目立つことから。「恨み」に掛けた和歌も多い。

「葛の風　吹き返したる　裏葉かな」　　高浜虚子